När vi mötte Buena – kaffebönan som förändrade allt Ett skeppningsprov från Brasilien i mitten av 1980-talet blev början på en kärlek som fortfarande består. Jag minns fortfarande vårt första möte med det råkaffe som vi idag kallar Buena. Det var i mitten av 1980-talet. Jag, Lars Göran Johnson, satt tillsammans med min far Börje Johnson och min mor Sigrid Johnson för att prova skeppningsprover av råkaffe från Brasilien. Det här var inget ovanligt. Vi hade gjort samma sak otaliga gånger tidigare. Proverna rostades och kaffet provades noggrant innan vi bestämde vilka bönor som skulle köpas in. Erfarenheten hade samtidigt lärt oss att skillnaderna mellan de olika proverna ofta var mycket små. Redan innan provningen började kunde vi därför ana att det egentligen inte skulle spela någon större roll vilket av proverna vi valde. Men den här gången blev det annorlunda. Ett kaffe vi aldrig tidigare hade smakat När vi kom till ett av proverna stannade vi upp. Smaken var något helt annat. Kaffet